行业资讯

2023

09-04

阔成科普丨红壳鸡蛋更有营养？银杏果可以食疗滋补？冷冻肉有害健康？真相是啥，一起揭秘：

食品安全是老百姓十分关心的话题，所谓关心则乱，有关食品的谣言似乎有着周期性的传播规律，每隔一段时间就会在网络和朋友圈中流传开来，并得到大量转发。红壳鸡蛋更有营养？银杏果可以食疗滋补？……这些谣言你信了吗？...

2023

09-04

固态调味品是否允许分装问您好，总局领导：1、固态调味料是否允许分装？2、分装成预包装食品的形式（标签有品名、配料、产品类型：固态调味料、保质期、净含量、营养成分表、生产日期、贮藏方法等信息）是否属于食品生产行为？3、分装后的标签是否需要标注原生产企业的名称？答依据《调味品生产许可证审查细则》，调味品中仅...

2023

09-04

阔成公卫丨公共场所卫生经营者必知：监督管理中的常见问答，你都掌握了吗？

公共场所涉及我们生活的方方面面，作为公共场所的经营者和从业者们，应当遵守有关卫生法律、法规和相关的卫生标准、规范的要求，切实搞好公共场所卫生安全工作，做到防患于未然。本文整理了监督管理中的常见问题，一起了解下：01问:“公共场所从事直接为顾客服务工作的从业人员每年进行健康检查,取得有效健康合格证明后方可...

2023

09-01

政策法规丨GB 23350—2021第1号修改单解读：月饼混装、面膜归类等问题全解答！

市场监管总局（国家标准委）于2021年8月修订发布了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350—2021），于2023年9月1日起实施。针对月饼和粽子过度包装问题，于2022年5月发布了GB 23350—2021国家标准的第1号修改单，已于2022年8月15日实施。该标准及第1号修改单自发布以来，得到社会各方的高度关注，生产经营企业、...

2023

09-01

重磅！24项保健食品功能声称及配套文件正式发布！新旧保健功能声称有哪些变化，一起看看！

近日，市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂（2023年版）》（以下简称《目录》）及配套文件公告，规范保健功能声称管理，落实企业保健功能声称和研发评价主体责任，促进产业创新和高质量发展。据了解，纳入《目录》的24种保健功能声称，均为历史曾批准、社会...

2023

08-31

权威发布丨国家卫健委发布两款新食品原料蛋黄磷脂、鼓槌石斛花受理公告

近日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布了2款新食品原料受理情况公告，产品是：蛋黄磷脂、鼓槌石斛花，详情如下。1蛋黄磷脂在《GB 1886.358-2022 食品添加剂磷脂》其中增加了以蛋黄为主要原料经过提取、精制等工序制得的食品添加剂磷脂。目前，蛋黄卵磷脂是药用辅料，作为乳化剂，增溶剂等；蛋黄卵磷脂是从鸡蛋黄提取精...

2023

08-31

阔成科普丨【必看】神兽们开学在即，这份食品安全秘籍请查收！

亲爱的同学们、家长及老师朋友们，暑假生活即将过去，新的学期马上开始，各种学习和生活准备肯定已经忙得不可开交。但在这个重要的时刻，还有一件事情不能忽视，那就是食品安全。为帮助广大师生及家长朋友尽快回归“上学状态”，助力校园食品安全，以下食品安全提示请您查收！学校食堂01不采购、贮存、使用亚硝酸盐（...

2023

08-31

权威发布丨快看！3种新食品原料公开征求意见，(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素、克鲁维毕赤酵母、枯草芽孢杆菌 DE111等

受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素等3种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见，请于2023年9月28日前将意见反馈至我中心，逾期将不予处理。附件为(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素等3种新食品原料征求意见内容及相...

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