行业资讯

2022

05-27

目录食品中的危害食品生产必须遵守的安全、卫生事项保持工作现场规范、整洁－5S食品微生物基础知识预防异物混入的基础知识三保持工作现场的规范、整洁－－5S管理知识1 关于5S管理5S管理又称区域管理法（定置管理法）15S介绍5S源自日本家庭物品的管理，最初是针对室内物品的布置提出了整理、整顿2个S。后来有企业将其引进内...

2022

05-27

食品生产企业员工知识提升，看这里！（上）

目录食品中的危害食品生产必须遵守的安全、卫生事项保持工作现场规范、整洁－5S食品微生物基础知识预防异物混入的基础知识一食品中的危害生物危害1、微生物污染：主要有细菌及其毒素、霉菌及其毒素。细菌污染是食品加工、销售过程中重要污染源之一，主要来自食品原料、生产人员不洁的手、工具、容器、设备、包装物料...

2022

05-27

一图读懂保健食品标注警示语

为指导保健食品警示用语标注，使消费者更易于区分保健食品与普通食品、药品，研究制定了《保健食品标注警示用语指南》。一、警示用语保健食品标签设置警示用语区及警示用语。警示用语区位于最小销售包装包装物（容器）的主要展示版面，所占面积不应小于其所在面的20％。警示用语区内文字与警示用语区背景有明显色差，使用黑...

2022

05-27

花青素的功效和作用

花青素亦称花色素，是一类在自然界分布最广泛的水溶性色素，广泛存在于花、果实、茎、叶等组织的细胞液中。花青素可以使食品呈现鲜艳的色泽，同时也是食品中一种重要的抗氧化活性组分。功效和作用抗氧化作用花青素为水溶性氧化剂，能清除人体中的自由基，预防细胞老化与癌症的发生。维持视力健康花青素可促进视网膜内视紫质...

2022

05-27

6月1日，白酒新国标正式实施！

6月1日起，这些酒不能再称之为“白酒”重新定义白酒不得使用食品添加剂香白酒属于配制酒……市场监管总局（标准委）发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，将于今年6月1日起实施。1白酒原料更纯正很多消费者觉得粮食酿造酒比较好，但国家标准对“粮食酿造酒”并没有一个确切的定义。因为所有的白酒广义上...

2022

05-26

阔成公卫|集中空调系统卫生管理要求

01·应建立集中空调系统卫生档案内容1、集中空调系统竣工图；2、卫生学检测或评价报告书；3、经常性卫生检查及维护记录；4、清洗、消毒及其资料记录；5、空调故障、事故及其他特殊情况记录。02·应定期对集中空调系统进行检查、检测和维护03·应定期对集中空调系统下列部位进行清洗1、...

2022

05-26

阔成检测|什么是保健食品？植物提取物在保健食品研发中的应用

自古以来植物就是人类获取药物的主要来源，我国是世界上植物资源最丰富的国家之一，有高等植物约3万种，仅次于巴西和哥伦比亚，特别是药用植物，有11146余种，其资源利用的悠久历史和丰富经验，以及复方的独特功效为世界罕见。如此巨大的资源宝库待发掘、整理提高，植物提取技术的发展又为开发植物药、保健食品、兽药、化妆...

2022

05-26

辅酶Q10的作用

辅酶Q10的作用辅酶Q10是重要的抗氧化剂和免疫增强剂。主要用于治疗心脏病（如心肌梗死、狭心症等）、心律失常、窦性心动过速、早搏、高血压和癌症的辅助治疗，以及用于急慢性病毒性肝炎、亚急性肺坏死的综合治疗。那么辅酶q10的作用有哪些呢？1、抗衰老：辅酶 Q10在体内主要有两个作用，一是在营养物质在线粒体内转化为能...

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