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罐头代替新鲜果蔬?
果蔬制作成罐头，经历了去皮、热烫、杀菌等一系列加工过程，这些步骤对于热敏性、水溶性的营养素来说就是一次次的摧残，每个步骤后都会损失大量甚至全部的含量值。去 皮对于需要去皮的果蔬来说，去皮就是一道鬼门关，因为多数果蔬的表皮的营养密度是最高的，比如苹果。而对于柑橘类的水果来说，不止要去皮，还要用化学...
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红景天苷的药理作用
我国应用红景天很早，在藏医《四部医典》和《本草纲目》均有记载，近年来研究证明红景天苷具有抗疲劳、抗衰老、免疫调节、清除自由基等多种药理作用。双向调节作用红景天苷调动机体内一切积极因素，具有补不足、减多余的双向调节作用。通过调节神经系统、内分泌系统、代谢系统的功能,使血糖、血脂、血压及心脑血管功能恢复到...
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芦荟提取物的功效和作用
芦荟比较常见，我们也比较熟悉，那么关于芦荟提取物大家了解多少呢？芦荟提取物，是一种无色透明至褐色的略带黏性的液体，干燥后为黄色精细粉末。下面为大家介绍下芦荟提取物的功效与作用。杀菌和消炎功效芦荟中的蒽酮类化合物大多具有杀菌、抑菌、消炎、解毒、促进伤口愈合等作用。研究发现芦荟苦素和芦荟大黄素苷均具有杀...
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左旋肉碱的功效和作用
左旋肉碱是促使脂肪转化为能量的一种类氨基酸，正确使用一般对人体没有毒副作用，主要作用与功效包括减肥、增强耐力与抗疲劳、维持婴儿身体机能所需等。左旋肉碱的主要功效作用1辅助减肥左旋肉碱作为脂肪代谢中的必需辅酶，能够促进人体脂肪的代谢，加快脂肪的燃烧，从而起到辅助减肥的效果。同时，当人体长时间剧烈运动以后...
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【技术服务】豆制品生产许可认证
豆制品生产许可证审查细则（现行有效）01发证产品范围及申证单元豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经加工制成的产品。根据加工艺的不同分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类。实施食品生产许可证管理的发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经发酵制成的豆制食品，包括腐乳、豆豉、纳豆等产品。实施食品生产许可...
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α-亚麻酸的功效和作用
前言α-亚麻酸是人体自身无法合成的脂肪酸，也无法由其他营养成分来合成，必须依靠膳食来获得。01α-亚麻酸对人体的八大作用01预防和康复心脑血管病，有效改善心脏供血功能，康复冠心病，抑制血栓形成，从根本上达到控制血栓性疾病。02能降低血浆低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)，双向调节血脂，防止动脉粥样硬化...
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人参皂苷的功效和作用
人参皂苷是一种固醇类化合物，主要存在于人参属药材中，是人参中的活性成分，具有增强体质、调节神经、延缓衰老等功效。人参皂苷的功效和作用01增强体质适量食用人参皂苷可以增强体质，适宜体虚患者应用。02调节神经人参皂苷对中枢神经有明显的影响，能镇静安神，也能营养神经元，更能提高中枢神经功能，可以让大脑保持兴奋...
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槲皮素的药理作用
槲皮素又名3,3’,4’,5,7-五羟基黄酮，分子式为C15H10O7，属于黄酮类化合物中的黄酮醇类。槲皮素是大量存在的黄酮类化合物，多以苷类形式存在，广泛分布于植物的花、叶、果实，在中药，蔬菜，水果，以及红酒中含量较高。槲皮素具有抗炎，抗氧化、抗菌、抗癌和抗病毒等作用。02药理作用抗癌作用槲皮素对多种恶性肿瘤如卵巢癌...
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