在今天的正文开始前，

先问大家一个问题：

你洗果蔬采用哪种方式？

果蔬清洗剂是一种特别配制用来洗涤蔬菜水果的专用清洗剂。主要由表面活性剂、乳化剂、香精、色素、酸或碱性物质、生物酶、抑菌物质等成分组成。

清洗剂中的表面活性剂、乳化剂等成分能够分解油污、农药残留。将难溶于水的物质变成可溶于水的乳化物，然后通过表面活性剂将污物与待清洁的物体分离，再通过搓洗和流水冲洗将其去掉。

酸性或碱性成分如柠檬酸或小苏打等可以降解农药残留。因为农药残留遇到酸性或者碱性溶液时稳定性会被破坏，发生分解失去毒性。

生物酶可使农药化学键断裂从而使农药失去毒性。

此外，有些类型的清洗剂中还具有抑制病原微生物的成分可以有效抑制细菌增生防止疾病传播。

相较于2009版，2022版主要有哪些更新？

主要技术变化如下：

甲醇、甲醛、砷、重金属、微生物指标要求在强制性标准GB 14930.1《食品安全国家标准洗涤剂》中均有规定。GB/T 24691-2022删除以上指标，以避免同类标准指标要求差异造成矛盾。

对荧光增白剂指标不再要求。

总五氧化二磷含量要求≤0.5%，与常规声称无磷的日化产品总五氧化二磷含量要求≤1.1%相比，要求更为严格。

旧标准（2009版）中仅规定了“当产品标称可洗除果蔬上残留农药时，应对残留农药洗除效果进行验证”，而新标准（2022版）无论是否声称可洗除果蔬农药残留，都应满足农药去除效果（P值）≥4的要求。

国家质量监督检验检疫总局第75号公布《定量包装商品计量监督管理办法》是对中国境内生产、销售定量包装商品实施的计量监督管理办法要求，定量包装商品必须执行，因此本产品标准无需再重复给出要求。