新闻中心

2025

03-24

为进一步理清食品安全监管责任，建立健全协同监管机制，强化全链条监管合力，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全，经党中央、国务院同意，现提出如下意见。一、完善食用农产品协同监管（一）严格落实食用农产品质量安全监管职责。生态环境部门负责推进农用地土壤重金属污染溯源和整治。农业农村部门...

2025

03-19

权威发布丨市场监管总局出台国家级资质认定检验检测机构信用风险分类管理规范

近日，市场监管总局制定发布《获总局资质认定的检验检测机构信用风险分类管理规范（试行）》（以下简称《规范》）及其配套的信用风险分类指标体系。这一举措旨在进一步提升检验检测行业的监管效能，推动行业健康有序发展。检验检测机构作为国家质量基础设施的重要组成部分，在保障产品质量、维护市场秩序、促进公平竞争等方...

2025

03-19

阔成科普丨杨铭宇￵黄焖鸡被爆后厨乱象！阔成检测为食品安全保驾护航

杨铭宇黄焖鸡315晚会曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后厨食品安全问题：使用存放多天的发酸食材、顾客食用后的剩菜回收再加工售卖、隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉、后厨脏乱差等问题。食品安全是餐饮行业的生命线，更是消费者的底线。一起来看看他们违反了哪些食品安全条例吧！使用存放多天的发酸食材，将味道发酸的香...

2025

03-18

阔成健康丨今年将持续推进“体重管理年”行动！国家版减肥指南来了

9日，十四届全国人大三次会议举行记者会，国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，将持续推进“体重管理年”行动，普及健康生活方式。国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%，儿童超重肥胖率将达到31.8%。■什么样的胖...

2025

03-18

阔成科普丨315 曝光“保水虾仁”！保水剂到底是什么？一文说清

“保水虾仁”在刚刚过去的央视“3·15晚会”上曝光了食品安全案例，部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。经过保水剂处理的虾仁重量能大幅增加，更严重的是，保水剂会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，有产品磷酸盐含量超标145%。那么，保水剂到底是什么？它有什么作用和危害？“保水虾仁”到底能不能吃？购买...

2025

03-17

权威发布丨【一图读懂】《食品安全事故应急演练要求》国家标准发布

近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布《食品安全事故应急演练要求》（GB/T 45222—2025）国家标准。该标准将于2025年5月1日起正式实施。标准明确了食品安全事故应急演练的总体要求和具体分类，规定了计划与准备、实施、总结与归档、改进和成果应用等全过程要求，适用于指导各级食品安全监督管理部门开展食品安全事故应...

2025

03-17

阔成招聘丨采样、检测顾问、销售等多岗！绩效奖金、社保、带薪假福利满满，等你来加入！

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2025

03-14

权威发布丨市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加非布司他及其系列衍生物违法行为的通知

各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）:近年来，宣称“治痛风”“降尿酸”功能食品非法添加案件不断增多，危害群众身体健康，必须重拳出击严惩重处。总局组织河北、浙江、广东等省市场监管部门查办宣称“治痛风”“降尿酸”功能食品非法添加非食用物质系列案，发现犯罪分子在食品中非法添加非布司他新...

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