新闻中心

2023

10-16

民以食为天，餐饮服务业作为与消费者直接接触的经营者，应承担食品安全的巨大责任，相应食品安全监管法规中对于餐饮经营也提出了更高的要求。餐饮经营者这些常见风险点，你都注意到了吗？常见风险点用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。比如，将金箔作为食品原料添加...

2023

10-16

阔成科普丨关于这些预制菜的真相，你需要知道！

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2023

10-16

权威发布丨食品添加剂的使用总量可能将有变化！！

代表您好：您提出的《关于加强食品添加剂在使用过程中的总量控制的建议》收悉，经商市场监管总局，现答复如下：一工作现状和进展情况我委深入贯彻落实习近平总书记关于“最严谨的标准”重要指示精神，不断完善我国食品添加剂安全标准体系，已制定食品添加剂相关食品安全国家标准近700项，包括食品添加剂的使用、质量规格、标...

2023

10-13

权威发布丨关于方便消费者识别食品包装生产日期的建议

关于方便消费者识别食品包装生产日期的建议回复代表您好：您提出的《关于方便消费者识别食品包装生产日期的建议》收悉，现答复如下：一、工作现状和进展情况食品标签是向消费者传递产品信息的载体。做好预包装食品标签管理，是维护消费者权益、保障行业健康发展、实施科学监管的有效手段。《食品安全法》规定，食品安全标准...

2023

10-13

阔成科普丨仿生食品：创新还是欺骗？市面上常见的速冻虾丸蟹棒究竟是什么？

“蟹棒没蟹，虾丸没虾，鱼豆腐没鱼，......这些和真的虾蟹口味相近的“仿制”食品算不算造假？食用这种食品会对身体造成危害吗？”什么是仿生食品“市面上常见的速冻虾丸蟹棒其实大都是鱼糜调味制成的仿生食品”上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授接受《中国消费者报》记者采访时说，所谓仿生食品，通常是指通过食品...

2023

10-12

一图读懂丨工业噪声将纳入排污管理范畴！！！有啥要求？一起看看！

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2023

10-12

阔成科普丨家长们注意了，36月龄以内儿童购买儿童食品要认准这些标准！36月龄以上的儿童，不必纠结“儿童食品”！

儿童酱油、婴幼儿低钠盐、儿童营养面条、宝宝山楂条……打着专为儿童研发名义的儿童食品真的都是健康的吗？近年来，市场上涌现出了很多，以“儿童”二字冠名的食品。一项调查显示：84.8%的受访家长，更倾向于优先给孩子挑选有“儿童食品”字样的产品。那么，这些标识“儿童食品”的产品，真的更健康、更有营养吗？据调查，某...

2023

10-11

权威发布丨关于加速推动方便面食品标签简化的建议

关于加速推动方便面食品标签简化建议的回复代表您好：您提出的《关于加速推动方便面食品标签简化的建议》收悉，经商工业和信息化部，现答复如下：一、工作现状和进展情况（一）完善预包装食品标签标准体系。食品标签是向消费者传递产品信息的载体。做好预包装食品标签管理，是维护消费者权益、保障行业健康发展、实施科学监...

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