新闻中心

2024

02-19

你喜欢吃米饭吗？有人说“把做好的米饭放凉后再吃血脂降了、血糖低了、脂肪肝变好了”这种说法是真的吗？小阔这就带你去详细了解一下！把做好的米饭放凉后再吃对血脂、血糖、脂肪肝有好处？答案：有一定效果。当米饭放凉之后，一部分已经糊化的淀粉就又回到生淀粉的状态，这就被称为“老化回生”，在这个过程中会产生一些抗...

2024

02-18

征求意见丨这些食品安全违法行为首违不罚！

市场监管总局关于公开征求《食品安全违法行为首违不罚、轻微违法行为不予处罚清单（征求意见稿）》意见的公告为进一步优化营商环境，创新执法方式，市场监管总局根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政处罚法》等法律法规，总结全国食品安全执法实践，对食品安全违法行为实施首违不罚、轻微违法行为不予处罚...

2024

02-18

阔成科普丨春节后避免“节日饮食综合症”袭来!掌握这些健康小贴士！

每到春节，亲朋好友来相聚，大鱼大肉，暴饮暴食，总会加重肠胃负担。假期结束，“节日综合症”袭来，不少人出现，疲劳、胃口不佳，食欲减退等现象。最好的应对之策就是管住嘴，因此，节后一定要让肠胃好好休息，注意清淡饮食，避免过冷、过硬、过辛辣的食物。节后饮食要少油、少盐、少糖合理饮食有助于减轻体重，调节血糖、...

2024

02-18

阔成科普丨春节美食多！大鱼大肉到底哪个好？

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2024

02-18

权威发布丨2024年春节消费攻略，陕西省市场监督管理局发布重磅提示！

春节消费提示2024年春节将至，陕西省市场监督管理局发布节日消费提示，祝福广大消费者安全、舒心、快乐过年。冬春交接加强健康防护近期，呼吸道传染病在部分地区仍处高发态势。春节前后人员流动加大，各类传染病叠加风险亦随之加大。建议保持良好的卫生习惯，乘坐公共交通工具或前往人员密集场所时，规范佩戴口罩，做好个人...

2024

02-18

权威发布丨我省2020—2023年食品安全监督抽检数据分析（含不合格项目分析及防控措施）

REPORT前言2023年，全省食品安全监督抽检工作坚持问题导向、目标导向和结果导向，着力防范和化解食品安全风险隐患。各级市场监管部门组织食品安全监督抽检共计33大类食品193246批次样品，所检项目全部合格的188067批次，不合格的5179批次，总体合格率为97.32%。针对这些监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已采取措施依...

2024

02-04

行业动态丨2023年中国特殊食品行业热点回顾

2023年，我国特殊食品行业呈现良好发展态势，保健食品新功能发布，政策“组合拳”红利不断，特医食品获批数量创新高，降关税等利好政策满足特殊人群需求，婴配乳粉注册管理办法发布，鼓励行业研发创新，标准管理出台新规，标准治理体系日臻完善。热点1 保健食品新功能发布2023年8月28日，市场监管总局发布《保健食品新功能及...

2024

02-04

阔成科普丨春节炸完食物剩下的油怎么办？这样处理最健康！

春节马上到了，家家户户都会支起油锅，做一些油炸食物，比如炸油角、炸蛋散、炸大虾等。不过，炸完食物之后，剩下的油该如何处理呢？能反复高温烹调使用吗？请记住！别继续油炸、炒菜用！“回锅油”对健康有危害01产生致癌物“回锅油”很容易产生多种致癌物，比如丙烯酰胺、多环芳烃、丙二醛等。02含有反式脂肪酸油中的反式...

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