新闻中心

2025

10-10

阔成辟谣丨冲生肉 = 讲卫生？冻蔬菜没营养……这些日常饮食谣言，90% 的人都踩过坑！

水龙头冲生肉更卫生？冷冻蔬菜全是 “营养刺客”？甜玉米尝着甜，控糖人群就该彻底拉黑……这些疑问，藏在买菜、做饭、吃饭的日常里，看似是 “常识”，却一半真一半假，让人难辨对错。今天，我们就逐个拆解这些流传甚广的饮食谣言！...

2025

10-10

肉松香气浓郁，口感蓬松酥软，是不少人的偏爱。寿司、海苔卷、肉松面包都离不开它，更能轻松拯救孩子的早餐 —— 白粥里撒一勺拌匀，简单又受欢迎。那么，到底什么样的肉松才是好肉松？肉松和肉粉松又有什么区别？今天就带你一起看看《肉松质量通则》（GB/T 23968-2022）中有哪些实用的选购小门道！一认准分类，避开“混淆款...

2025

10-09

权威发布丨餐饮连锁监管迎来新规！一图读懂企业主体责任如何“动真格”！

近日，市场监管总局对外发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促其落实食品安全主体责任。餐饮服务连锁企业是人民群众餐饮食品消费的重要渠道，具有覆盖地域广、交易量大、所涉人群多等特点，必须压紧压实其食品安全主体责任，紧盯企业...

2025

10-09

阔成职卫丨3分钟速查！企业职业病危害分类与检测评价全指南！

作为企业负责人或管理人员，你是否对“职业病危害”感到一头雾水？不清楚自己的企业属于哪一类风险？不知道该多久做一次检测？别担心！这篇超全速查指南，帮你3分钟理清思路，确保企业合规经营，保障员工健康！01风险分类：官方《目录》对号入座核心依据：《国家卫生健康委办公厅关于公布建设项目职业病危害风险分类管理目录...

2025

09-29

权威发布丨事关食品召回！市场监管总局就新规征求意见！

进一步规范食品召回管理，市场监管总局修订了《食品召回管理办法（征求意见稿）》：修订的主要内容包括：01明确召回范围通过明确召回范围，将不符合食品安全标准明确的安全指标、有证据证明可能危害人体健康，以及属于法律法规规定的其他禁止生产经营情形的食品，纳入应当实施召回的范畴。02确定召回形式食品召回包含主动召...

2025

09-29

阔成科普丨臭虾仁、夹生鸡翅！问题校园餐何时休？这份“防范指南”请收好！

臭虾仁、夹生鸡翅、集体肠胃炎……新学期开学不到一个月，多地校园餐安全问题接连曝光，再次敲响食品安全警钟。一事件频发：开学季食品安全问题高发一勺一餐，关乎学生健康成长；一饮一食，皆是家长牵挂所在。然而，新学期伊始，校园餐安全事件却频上热搜：上海多所学校的午餐虾仁被指发臭，学生出现不适；山东某校发生集体...

2025

09-28

阔成检测丨国庆中秋放假通知来啦，请查收！

最后，感谢广大客户、合作伙伴一如既往的信任与支持！在此我司全体员工预祝大家：国庆中秋双节快乐，阖家幸福安康！...

2025

09-28

阔成公卫丨以案释法→酒店经营者注意！卫生检测 “超期 + 缺项” 被罚1900 元，敲响合规警钟！

近期，某酒店在国家双随机监督检查中因其无法提供2025年度卫生检测报告，且必检项目缺失，最终被处以警告加罚款。这给所有酒店经营者敲响警钟：卫生检测绝非走过场，而是不可触碰的法律红线！PART.1案件回顾：过期报告 + 必检项目缺失2025年7月，卫生健康局执法人员对辖区内该酒店开展例行检查时，发现了两大核心问题...

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