新闻中心

2023

01-18

很多时候，人们对食物的好感度，始于颜值。“颜”与“色”不仅体现美食的风味和新鲜程度，还会影响食用者的心理——色泽诱人的美食总令人胃口大开。但如果听说哪种食物的“美貌”与食品着色剂（食用色素）有关，有一些“干饭人”又会感到不安。添加着色剂的食品是否安全？人们对着色剂有哪些担忧？食品科学领域的专家如何看...

2023

01-17

阔成资讯丨十六部门发文：检检验测认证再迎利好

近日，工业和信息化部等十六部门发布关于促进数据安全产业发展的指导意见。指导意见提出，积极发展检测、评估、认证服务。建立数据安全检测评估体系，加强与网络安全等级保护评测等相关体系衔接，培育第三方检测、评估等服务机构，支持开展检测、评估人员的培训。支持开展数据安全技术、产品、服务和管理体系认证。鼓励检测...

2023

01-17

阔成科普｜春节给家人买保健食品该怎么选？这份指南请收好～

春节即将临近，在外工作一年的人们都陆续准备回家，这时候必然少不了带份礼品，对于孝敬长辈，很多人将保健品当做首选。面对市场上琳琅满目的保健食品，人们选购时对其真假伪劣难以辨别。还有人因听信不法商家的虚假夸大宣传，误把保健食品当成能预防或治疗疾病的药品，导致上当受骗，甚至延误病情对身体造成伤害。那么保健...

2023

01-16

新征程·再出发 ——阔成检测成功召开2022年度总结大会

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2023

01-16

阔成健康丨关于冬季预防食源性疾病的提示

冬季气温降低，食源性疾病的发生风险会相应降低，但某些致病微生物、有毒植物等食源性致病因素仍不容忽视。根据近几年我国食源性疾病监测结果，针对冬季食源性疾病的发病特点，为保护群众生命安全与身体健康，特作出以下提示。01预防致病性微生物污染虽然低温不利于微生物的生长繁殖，但是三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品...

2023

01-16

阔成科普丨囤年货，宝宝零食如何选？1分钟带你看懂零食标签！

临近年底，不少人已经开启囤年货模式。有孩子的家长们为了避免宝宝接触零食可谓是斗智斗勇。但即将到来的走亲访友，宝宝接触零食机会大大增加，让宝宝吃感觉不健康，不让宝宝吃，小孩子眼巴巴看着又很可怜。零食孩子究竟能不能吃，怎样吃才能更健康？孩子可以吃零食吗？《中国居民膳食指南（2022）》提到“零食作为学龄前儿...

2023

01-16

小年 | 祭灶扫尘，辞旧迎新

辞旧迎新过小年擦窗扫地净灶膛今天是农历腊月二十三是传统节日“小年”爆竹声中一岁除小年已至，按照风俗，家家户户已经开始大扫除，寓意把旧一年的晦气和污秽清除干净，迎来焕然一新的家，扫除一切霉运，迎接新的未来，过一个辞旧迎新的好年。你家开始大扫除了吗？慢着！！这些细节要注意！冬日渐渐，小年暖暖，新的一年平...

2023

01-13

阔成资讯丨蓝莓花色苷等4种新食品原料公开征求意见

受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，蓝莓花色苷等4种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见，请于2023年2月12日前将意见反馈至我中心，逾期将不予处理。附件为蓝莓花色苷等4种新食品原料征求意见内容及相关解读材料，请自行下载阅读。如有意见或建议...

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