新闻中心

2026

04-22

权威发布丨合格率 98.09%！2026 年一季度食品安全抽检结果出炉

2026年第一季度，我省共完成并公布6136批次食品样品监督抽检结果，所检项目全部合格的6019批次，不合格的117批次，总体合格率为98.09%。大宗食品的合格率保持基本稳定，其中粮食加工品，食用油、油脂及其制品，酒类，饮料，乳制品，糖果制品，水果制品，速冻食品，蔬菜制品，豆制品，方便食品，茶叶及相关制品，薯类和膨化食...

2026

04-22

阔成科普丨35.97 亿 + 1968 万！7 大平台 + 高管双重被罚，幽灵外卖彻底被盯上

近日，国家市监总局刚下达食品安全史上最大罚单：拼多多、美团、京东、饿了么（淘宝闪购）、抖音、淘宝、天猫7 大平台全被罚，合计35.97 亿元！连平台法人、食安总监都被追罚1968.74 万元！矛头直指 ——幽灵外卖。PART.01什么是幽灵外卖？通俗来讲：是你吃的饭，根本不知道谁做、在哪做：假店：无实体店...

2026

04-21

权威发布丨37 项食品安全国家标准征求意见中，含巴氏杀菌乳、食品添加剂等核心品类

食标秘发〔2026〕2号各有关单位：根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》等37项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2026年6月6日前登录食品安全国家标准管理信息系统（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。附...

2026

04-21

权威答复丨自制糕点线上售卖需要取得许可吗？

问小王在家自制蛋糕、饼干、雪花酥等糕点，通过微信朋友圈、小红书等平台接单直接售卖，小王这种个人线上售卖自制糕点的行为，是否属于无证经营？答属于。自制糕点售卖属于食品制作、加工、销售范畴，依法必须取得营业执照和食品经营许可证。无证经营者将被没收违法所得，货值金额不足一万元的，并处5万元至10万元罚款；货值...

2026

04-20

权威发布丨市场监管总局公告废止3项食品补充检验方法和1项食品快检方法

4月15日，国家市场监管总局发布《关于废止<食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定>等4项食品补充检验方法和食品快速检测方法的公告》（2026年第16号），包括3项食品补充检验方法和1项食品快速检测方法，废止方法自本公告发布之日起停止实施。具体废止方法如下：013项食品补充检验方法《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》（BJS 2...

2026

04-20

阔成公卫丨公共场所卫生管理怎么做？酒店、美容院等公共场所经营者速收藏！

酒店床品洁净度、美容院工具消毒情况……公共场所卫生直接关系消费者身体健康，更是公共场所经营者的法定责任。依据《公共场所卫生管理规范》（GB37487-2019），经营者需履行主体责任，下文为大家梳理酒店、美容院等场所卫生管理5大核心要点，助力合规经营。标准规定依据《公共场所卫生管理规范》（GB37487-2019）规定，公共...

2026

04-16

一图读懂丨天上龙肉，地下驴肉！官方教你驴肉选购秘籍！

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2026

04-16

阔成健康丨警惕！国家版“防癌说明书”曝光，一半致癌风险藏在餐桌上

近日，国家卫生健康委正式发布了《中国防癌健康生活方式守则（2026版）》——这份防癌说明书包含15条防癌法则，覆盖我们的生活方方面面，其中一半和食品有关。Part 01管好嘴巴：避开餐桌隐形 “致癌物”（1）远离霉变食物。霉变的花生、玉米等，极易产生黄曲霉毒素，这是公认的 1 类致癌物，毒性极强，长期摄入会大幅提升肝...

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