行业资讯

2023

11-27

最近，山楂、板栗都上市了，作为应季的美食，不少人都会买着吃。然而，最近一条“医生提醒山楂板栗不能混着吃”的消息上了热搜。原来，一名网友因同食山楂和板栗，经诊断确诊为胃炎、胃石。那么，大家还能放心吃山楂和板栗吗？PART.01解释：鞣酸与蛋白质结合形成结石山楂和板栗是街头的常见搭配。那么，山楂和板栗是否...

2023

11-27

权威答复 | 国家市场监督管理总局食品审评中心发布保健食品相关共性问题解答！

2023年11月21-22日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布了保健食品相关共性问题解答。●对于保健食品安全性论证报告中综述内容有什么要求？答：应当在申报产品的毒理学试验报告进行分析的基础上，结合产品配方中所用原料的种类、来源、用量、理化性质、代谢特点、蓄积性、毒性等安全性文献资料和产品所采用的生产工...

2023

11-27

权威答复丨国家市监总局关于产品标签、执行标准等问题的答复

本文汇总了近期市场监管总局关于食品生产经营相关标准法规问题的答复，希望以此帮助大家更深入地理解我国标准法规体系内容，帮助相关食品生产经营企业正确使用和执行相关标准法规文件。01进口产品中文标签问您好，请问如果进口产品必须贴中文标签写明产品所执行的标准吗？如果没有国外标准，也没有对应的国内标准，应该怎么...

2023

11-23

阔成科普丨食品中的山梨酸及钾盐，你真的了解吗？

在现代食品工业生产中，为保证食品质量，延长食品稳定及保质期，食品防腐剂的使用十分重要。作为使用最广泛的食品防腐剂之一，山梨酸钾到底是什么？过量使用对食品安全有什么影响？一起看看！01山梨酸钾是什么？山梨酸钾化学式山梨酸又名花秋酸，多用其钾盐。其抗菌性强，能抑制细菌、真菌和酵母的生长，防腐效果好，是目前...

2023

11-23

权威发布丨新规出台！国家药监局发布《牙膏备案资料管理规定》

为贯彻落实《牙膏监督管理办法》，规范牙膏备案工作，国家药监局制定了《牙膏备案资料管理规定》，现予发布，自2023年12月1日起施行。特此公告。附件：（点击阅读原文可查阅全部内容）牙膏备案资料管理规定国家药监局2023年11月22日牙膏备案资料管理规定第一章总则第一条为规范牙膏备案管理工作，保证...

2023

11-22

小雪丨小雪到，冬始俏！这些养生知识早知道！

传统节气小雪露凝霜重渐倾欹，宴赏才过小雪时。今日22时03分，我们迎来小雪节气。小雪到，冬始俏。它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。老祖宗常说：顺时而养，身强体健。小雪将至，小阔提醒大家，1样不碰、2处不露、3样要吃，顺应季节，图个平安顺遂。1样不碰不碰过烫的食物小雪前后，天寒地冻，人本能就想吃一些热乎乎...

2023

11-22

阔成公卫丨一图读懂公共场所卫生标志标识，您设置对了吗？

...

2023

11-21

阔成科普丨这些食物发芽了还能吃么？看过来→

生活中，我们专门会食用一些发芽后的食物，比如绿豆芽、黄豆芽、糙米芽和麦芽，这些食物相对比原来的豆子或者谷子更有营养，更容易消化，同时还能预防一些疾病。但是，发芽的食物都能食用吗？今天让我们一起看看一些常见食物发芽后有哪些禁忌吧。01发芽后无害但营养降低的1.生姜、大蒜、洋葱生姜、大蒜、洋葱基本上都是用作...

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