秋季是食源性疾病的高发季节，同学们又投入忙碌的学习生活中，人体胃肠道和免疫功能也应从假期模式调整到紧张的学习模式。那么，假期后孩子如何科学合理的饮食？食品安全方面应注意什么？

这是所有家长共同的担忧问题：“开学之后，孩子们在学校就餐，家长总觉得营养跟不上。所以就常备一些营养葡萄糖酸、锌、钙等，不补总觉得孩子营养跟不上，补了又觉得营养过剩”。

根据《中国儿童青少年营养与健康指导指南（2022）》《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》显示，我国6-17岁儿童青少年总体膳食质量有所改善，但蔬菜、水果、蛋类、奶类及制品、大豆及制品摄入不足，烹调油盐摄入量高于膳食指南推荐。

如果孩子食欲正常胃口不错的话，提倡从日常饮食中获取均衡的营养，不要盲目地给孩子吃营养补充剂。吃了反而会让孩子心生产生吃了营养补充剂就不用好好地吃饭的想法。

如果孩子正处在疾病期，比如感冒或其他疾病影响了正常进食，可以适当补充一些营养剂，根据孩子的情况可以给他们加多种营养素或者是乳清蛋白粉等，以便满足孩子在宏观营养素以及微观营养素方面的需求。

提醒家长，不要自己随便购买补充营养素，建议去医院的营养科门诊就诊，评估好孩子的营养状况后再选择会比较好。孩子如果缺乏某些维生素会出现一些特定表现，建议家长在专业医生的指导下进行微量元素的合理补充与添加。

孩子在生长发育期间确实需要更多的营养与能量，建议家长咨询专业的营养师制定计划，并不是吃得越多越好，应该根据孩子实际需要进行营养分配。