虽然很多人并不喜欢吃草,但人在变胖的路上走,哪有不低头的!
真相:沙拉酱一般是用蛋黄、油、醋混合制成的,脂肪含量很高,是很多健身人士又爱又恨的调味酱。本想越吃越瘦,谁知沙拉酱让你更胖。沙拉酱含油量超级高,一瓷勺就超过100千卡热量,不知不觉间,吃进了很多油脂。
而且质量一般的沙拉酱,几乎都含反式脂肪酸,非常不健康,现在市面上推出了一些号称“0脂肪”的沙拉酱,但仔细一看,主要成分虽然少了油,但取而代之的是更多的果葡糖浆和白砂糖。
虽然减了脂肪,但是这些糖类的热量也不少,吃的时候,依然要注意分量。
避坑指南:建议选用橄榄油、醋、柠檬汁、罗勒、迷迭香等来调味,健康的同时还能兼顾美味;在外就餐时,就减少一点分量,可以蘸着吃,不要全部一下倒入沙拉中,减少一点量就是为健康增加一分。