（1）建立健全卫生管理制度和卫生管理档案。

（2）根据经营特点制定落实相应的卫生操作规程，明确环境清扫保洁、卫生设施设备运行、维护管理、物品采购储存、公共用品用具清洗消毒保洁等相关工作程序和要求。

（3）在醒目位置公示卫生许可证、卫生信誉度等级和一年内的卫生检测报告。

（4）制定传染病和健康危害事故应急预案，发生传染病流行和危害健康事故时，应立即处置，防止危害扩大。

（5）从业人员有传染病感染症状时，应脱离工作岗位，排除传染病后方可重新上岗。

（1）卫生相关产品执行进货验收制度，保证产品质量，标签标识规范。

（2）公共用品用具一客一换，按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁，记录齐全。公共用品用具的配备数量满足经营需要。禁止重复使用一次性用品用具。

（3）根据经营规模和项目设置清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间。设施设备正常运行，卫生间保持清洁无异味。

（4）卫生清扫工具、工作车的配备与管理使用能够满足工作需求，避免交叉污染。

（5）保持空气流通，室内空气质量符合国家卫生标准和要求。

（6）集中空调通风系统符合公共场所集中空调通风系统相关卫生规范和规定的要求。分散式空调设施室内机组的滤网和散流罩定期保洁，不得有积尘。

（7）生活饮用水、游泳池水和沐浴用水卫生管理和水质符合国家卫生标准和要求。

（8）清洗消毒间、清洁物品储藏间、公共卫生间、烫染发间、洗衣房等功能房间宜设置固定标牌，明确房间用途。

（1）每年组织从业人员进行健康检查，从业人员取得健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及活动性肺结核和化脓性、渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务工作。

（2）组织从业人员参加公共场所卫生法律法规和卫生知识培训，经考核合格后方可上岗。有相应的培训、考核资料和记录。在岗从业人员每 2 年复训一次。

（3）从业人员保持良好的个人卫生，养成良好卫生习惯。

小浴室基本要求

（1）洗浴场所不宜设在地下室，沐浴区、更衣室、清洗消毒间、暖通空调、给排水符合公共场所设计卫生规范要求。

（2）有“禁止性病、传染性皮肤病患者沐浴”警示性标志。

（3）使用燃煤或液化气供应热水的，使用强排式通风装置。淋浴间内不得设置直排式燃气热水器，不得摆放液化石油气瓶，可能产生一氧化碳气体的沐浴场所配备一氧化碳报警装置。

（4）池浴配备池水循环净化消毒装置，循环净化装置正常运行，营业期间每日补充足量新水。

小美容美发店基本要求

（1）美容美发区、清洗消毒间（区）、暖通空调、排水、电气符合公共场所设计卫生规范要求。

（2）设有头癣、皮肤病患者专用工具，独立存放，标示“头癣、皮肤病患者专用工具”字样。

（3）使用燃煤或液化气供应热水的，使用强排式通风装置，燃烧产生的气体直接排到室外。

小旅店基本要求

（1）床单、枕套、被套等床上用品保持整洁，一客一换，长住客至少一周一换。床罩、枕芯、床垫等用品定期更换清洗，保持整洁。

（2）客房卫生间设置洗漱、淋浴、水冲式便器等卫生洁具，使用专用清扫工具对相应的洁具进行清扫，对洁具表面进行消毒。

（3）客房无卫生间的设置公共盥洗室、公共浴室，每床位配备一套脸盆、脚盆。

（4）公共浴室设置符合小浴室基本要求。

小歌舞厅基本要求

（1）室内外环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾；

（2）有健全的卫生制度；

（3）设有消毒间，张贴消毒制度，配备专用的清洗消毒工具和容器，具备三个水池（去污池、消毒池、清洗池），且标志明显；

（4）配置容量足够的保洁柜和数量足够的茶具，茶具经清洗消毒后方可提供顾客使用（提供一次性杯具的除外）  

（5）使用集中空调的应进行检测，有卫生检测报告；使用分体空调的，空调滤网、出风口每月至少清洗一次，保持清洁，并记录。