新闻中心

2023

09-15

为进一步规范氨基酸类物质在特殊膳食用食品中的使用，促进我国食品相关产业高质量发展，在前期调研论证的基础上，起草了关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的规定，拟以公告的形式发布，现公开征求意见。请于2023年10月7日前将相关意见反馈至我中心邮箱（zqyj@cfsa.net.cn），逾期将视为无意见。国家食品安全风险评估中心01关于...

2023

09-15

阔成科普丨营养强化盐更健康？食用碘盐真的能预防核辐射？915减盐周告诉你真相！

我国是高盐饮食的国家之一，很多人喜欢吃点咸菜，或者用酱油烹调，无形之中增加了盐的摄取。据统计，我国居民平均每天用盐10.5克，远超世界卫生组织和“健康中国行动”中每天不超过5克的推荐量。食盐摄入过多是高血压的诱因之一，另外，还可能增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。跟着小阔一起看看食盐的那些事：01吃...

2023

09-14

权威发布丨销售特定全营养配方食品有了新规定（附一图读懂）

6月15日颁布的《食品经营许可和备案管理办法》（市场监管总局令第78号），对销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品明确了新要求，向医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的经营企业，应当取得食品经营许可或者进行备案。根据《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》（GB29922-2013），特殊医学用...

2023

09-14

阔成公卫丨一年一次的公共场所卫生检测，你做对了没？

为做好各种公共场所卫生管理工作，保证人们的健康、防止疾病的传播，全国各地公共场所卫生监督检查工作十分严格。但大家知道公共卫生检测的项目都有哪些？有什么要求吗？一年一次的公共场所卫生检测您做对了吗？一起看看~公共场所卫生检测及报告公共场所卫生检测，是指由具有相关资质的第三方检测机构按照国家制定的卫生标准...

2023

09-13

新食品原料 | 国家卫健委发布假肠膜明串珠菌受理公告

产品名称：假肠膜明串珠菌受理日期：2023-09-11受理编号：卫食新进申字(2023)第0002号此前，国家卫健委发布关于假肠膜明串珠菌等28种“三新食品”的公告。已批准假肠膜明串珠菌为新食品原料。以下为获批公告内容新食品原料假肠膜明串珠菌假肠膜明串珠菌（Leuconostoc pseudomesenteroides）属于明串珠菌属，从传统发酵...

2023

09-13

阔成职卫丨@用人单位，职业病防治水平提升，从职业病危害告知卡开始！

职业病危害警示标识管理工作是职业卫生管理的一项基础性工作，对于提高劳动者的自我防护意识、提升用人单位职业病防治水平具有重要作用。很多企业的职业病危害告知卡成了工作场所的“ 牛皮癣 ”，如何避免，一起看看：《中华人民共和国职业病防治法》第二十四条对产生严重职业病危害的作业岗位，应当在其醒目位置，设...

2023

09-12

权威发布丨重磅！总局令第83号公布《企业标准化促进办法》（附一图读懂）

企业标准化工作对激发企业创新活力，建设高标准市场体系具有重要意义。为贯彻落实党中央、国务院关于深化标准化工作改革精神以及《国家标准化发展纲要》有关要求，近日，市场监管总局修订出台了《企业标准化促进办法》，将于2024年1月1日起正式施行。《企业标准化促进办法》聚焦政府职能转变，着力激发企业主体创新活力，规...

2023

09-12

阔成科普丨从沙门氏菌到副溶血性弧菌，预包装食品中这些致病菌你必须知道！

食源性疾病对人群健康有着极大的影响。无论是发达国家还是发展中国家，食源性疾病都在时刻威胁着人群的健康和生命安全。目前，我国最大的食品安全问题仍然是食源性疾病。今天我们一起了解下预包装食品中的致病菌及相关国家标准：01食源性疾病潜伏在身边什么是食源性疾病?《食品安全法》关于食源性疾病的定义为：食品中致病因...

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